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VALORI NUTRIZIONALI
100
gr. |
Proteine |
Grassi
(%) |
Colesterolo
mg |
Calorie |
Ferro
(%) |
BUFALO |
24 |
1.5 |
35 |
130 |
2 |
BOVINO |
22 |
19 |
80 |
280 |
1 |
EQUINO |
22.1 |
7 |
60 |
140 |
4 |
AGNELLO |
26 |
15 |
92 |
241 |
- |
POLLO |
29 |
3 |
80 |
152 |
- |
STRUZZO |
24 |
2 |
63 |
105 |
- |
Fonte: Istituto Nazionale di ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
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